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Les vins bio sont produits en utilisant les raisins de culture biologique. Pas de pesticides, herbicides, fongicides, engrais chimiques, ni produits chimiques de synthèse de tout type sont autorisés sur les vignes ou dans le sol. Des règles strictes régissent la procédure de vinification et les conditions de stockage de tous les vins importés et nationaux qui acquièrent de certification. Par ailleurs, les viticulteurs bio souvent orienter clairement de beaucoup de des substances chimiques employées pour stabiliser beaucoup wines.There conventionnelles d ‘intérêt plus beaucoup de confusion au sujet du vin bio ces jours-ci. L’intérêt provient de la présence croissante des vins avec les allégations biologiques sur les étagères des magasins et des acheteurs de vin qui veulent des alternatives biologiques aux vins conventionnels. la plupart de la confusion a à voir avec les étiquettes de ces vins.

Vin – la clé d’une vie plus longue?
C’est une réalité bien connue qu’un verre ou deux de vin par jour peut faire des points excellent pour la santé. Maintenant, les scientifiques sont un pas de plus vers comprendre pourquoi.

Vin – Une partie d’une alimentation saine?
Vin naturellement fermentée est extra qu’une boisson alcoolique. Il est véritablement un liquide biologique complexe possédant définitive des valeurs physiologiques. Des dossiers remontant datant 4000 années se référer aux usages alimentaires et thérapeutiques du vin. Il a été utilisé comme une nourriture, de médicaments, comme partie de différentes cérémonies religieuses et comme un élément essentiel dans life.Wine sociale est encore en vie alimentaire, et peuvent se combiner, et de l’aide, le corps comme le yogourt ou d’autres aliments fermentés. Plusieurs modeste, la famille caves détenues font chimiques et additifs gratuite des vins qui conservent les nutriments inhérents, y compris les vitamines B résorbables, minéraux et oligo-éléments, tels que le potassium, le magnésium, le sodium organique, le fer, le calcium et le phosphore. Le vin est largement produit supplémentaire complexe que la bière ou les spiritueux, il peut être en aucune façon bouillie, donc ses composés biologiquement actifs ne sont pas détruits ou altérés par la chaleur.

Boire du vin pourrait réduire de risque de cancer du tube digestif supérieur

Les charges des études ont associé enquête de consommation d’alcool augmente le risque de cancers des voies digestives. Mais Morton Gronbaek et ses collègues de l’Institut de médecine préventive à Copenhague, au Danemark, le rapport juste le contraire. Ils spéculent que les études antérieures n’ont pas d’analyser l’information pour les variétés distinctes de boissons et / ou ne fait pas de distinction entre usage et abus. En dépit de la vérité qu’ils reconnaissent que leur analyse ne pouvaient pas être grand, les chercheurs danois suivis de l’incidence de 13 ans de la bouche, la gorge et cancers de l’œsophage chez les 28 000 Danois.